Süt inekçiliği yapanların hayatı matematikle geçiyor. İnek başına harcanan yem miktarı ve yem fiyatı ile sütten elde edilen gelir… Bunlar süt çiftliklerinin ana unsurları…
Bugün tüm yetiştiriciler yem fiyatlarının yüksekliğinden şikayetçi… Bu nedenle senede yaklaşık 1 ton yem tüketen cinslerin yerine başka alternatiflerin peşine düşüyorlar. “Minyatür” Jersey Sığırları bu alternatiflerin en popüleri…
Yetişkin erkeklerinin 130 santim uzunluğa “ulaştığı” bu tür, süt-yem matematiği nedeniyle tercih ediliyor. Normal bir sığırın 3’te biri kadar yem tüketen Jersey sığırları yıllık 5000 litre kadar süt veriyor. ( Et ve Süt Kurumu ) Cüsse olarak Jersey’in iki katı olan örneğin Simental cinsi bir ineğin yıllık süt verimi ise 6500 litre civarında…
Fiyatı 5000 TL civarında olan Jersey ırkı, Türkiye’de iklim olarak uygun olduğu için, Karadeniz bölgesinde satılıyor.
Bir çok Jersey sürü sahibi için bu inekler, şirinlikleri nedeniyle evcil hayvanlar kadar seviliyor.
Jersey ırkı ile ilgili Et ve Süt Kurumu verileri burada…
