Gianantonio Locatelli ( sağdaki ), Kuzey İtalya’daki süt çiftliğinde her gün 30 bin litre süt üretiyor. Evet, Locatelli’nin çiftliği oldukça büyük… Aynı çiftlikte bir günde ortaya çıkan “inek boku” miktarı ise tam 100 bin kilo… İşte Locatelli’yi dünya gündemine getiren de ortaya çıkan bu büyük miktar “bokla” yarattığı müthiş geri dönüşüm 🙂
Mimar bir arkadaşı ile bu potansiyeli değerlendirmek için kafa yoran Locatelli, “merdacotta” adını verdikleri bir karışım elde etti. Merdacotta ne mi demek ? Kelimenin İtalyanca’daki tam karşılığı “boklutoprak” 🙂
Bu “kokusuz” karışımı elde ettikten sonra ise yaratıcılık aşamasına geçildi. Merdacotta’dan yapılan vazolar, saksıların yanında, ikili, aşağıdaki gibi salon mobilyaları da üretti.
Locatelli ve mimar arkadaşının ürettiği en ilginç ürün ise şüphesiz merdacotta’dan yaptıkları tuvalet… ( Geri dönüşümün zirvesi bu olmalı… Bi’ nevi inception 🙂
Peki merdacotta nasıl elde ediliyor ? Çiftlikte ortaya çıkan inek gübresi bio-gaz jeneratöründe ayrıştırılıyor, ardından içine saman ve çiftlik artıkları ekleniyor. En son olarak da Toskana’nın killi kırmızı toprağı ekleniyor.
Gianantonio Locatelli, çiftliğinde bir de “Bok Müzesi” kurmuş durumda… Çiftliğin ziyaretçilerine inek bokunu nasıl işlediklerini anlatan ve ürünlerin sergilendiği bir müze burası…
h/t: fastcoexist
